مكافأة محلية الصنع

بالتأكيد شاهد الجميع إعلانًا عن شريط فضل لذيذ على التلفزيون. اليوم ، تتناثر هذه الأرفف على أرفف المتاجر ، ولكن بالنظر إلى عمرها الافتراضي ، فمن السهل أن نفهم أنها مليئة بالمواد الحافظة والمكونات الكيميائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الواضح ما هو موجود في هذه الحلوى ، وغالبا ما يتم شراء هذه الحلويات خصيصا للأطفال. أقترح صنع حلويات لذيذة في المنزل. الطريقة الوحيدة ستكون طازجة ، بدون مواد حافظة ، وكذلك من المنتجات الطبيعية.
لصنع الحلويات تحتاج:
- رقائق جوز الهند ؛
- حليب مكثف ؛
- الشوكولاته.
1. لإعداد 10 قطع من الحلويات ، أستخدم عبوتين من رقائق جوز الهند ، 40 غرام لكل منهما ، و 100 غرام من الشوكولاتة للتزجيج. تحتاج أولاً إلى سكب جميع الرقائق في وعاء عميق.
2. يستخدم الحليب المكثف كعنصر تثبيت. يجب أن تضاف قليلا إلى رقائق ويقلب على الفور مع ملعقة. لن أخبرك بالكمية المحددة من الحليب المكثف ، لأنني أضفته قليلاً للحصول على كتلة الاتساق المرغوب فيه.
3. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون جميع الرقائق مغلفة بالحليب المكثف ويجب أن تكون الكتلة الناتجة مصبوبة جيدًا في اليدين. لتشكيل الحلوى ، يجب أن تلتقط كتلة مع ملعقة صغيرة ونحت كرات أو مستطيل يديك مع يديك.
4. تغطية ورقة الخبز أو غيرها من السطح المسطح مع شهادة جامعية. انشر كرات جوز الهند المعدة على الرق ؛ يمكنك استخدام لوح التقطيع بدلاً من ورقة الخبز. الشيء الرئيسي هو أن هذا السطح يمكن وضعها في الثلاجة. ضعي الحلوى الجاهزة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. في هذه الأثناء ، تحضير الجليد للف الحلويات للقيام بذلك ، قم بتقسيم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، ووضع وعاء الشوكولاتة في حمام بخار ثم ذوب إلى حالة سائلة.
6. الحصول على الحلوى المبردة ، ووضع حلوى واحدة على مفترق ، وصب ملعقة الشوكولاته من جميع الجوانب مع ملعقة صغيرة. تم تبريد الحليب المكثف وتصلب الحلوى ، حتى لا تنهار. بعد ذلك ، امسك الحلوى قليلاً على مفترق لتكدس الشوكولاتة الإضافية.
7. ضعي الحلوى على البرشمان مرةً أخرى وقم بتبريدها لمدة 15 دقيقة لتصلب الشوكولاتة.
8. يمكنك تقديم الحلويات للشاي أو القهوة.