فيليه الدجاج مع الطماطم والجبن "نصف ساعة والجميع سعداء". كل الناس يحبون وجبة لذيذة ومرضية. لكن لا أحد يريد الوقوف إلى جانب الموقد لمدة نصف يوم. ولطبخ شيء لذيذ ، ليس من الضروري قضاء ساعات طويلة في المطبخ. لتوفير وقتك ، يمكنك استخدام الفرن. أقدم لكم وصفة لشرائح صدر دجاج لذيذة ولذيذة مع الطماطم والجبن. ستستغرق مدة الطهي ثلاثين دقيقة فقط وستحظى وجبتك بالإعجاب طوال اليوم.
المكونات:
- فيليه الدجاج - ثمانمائة غرام ؛
- طماطم
- المايونيز - حوالي ثلاثين ملليلتر.
- الملح - حسب الذوق ؛
- الجبن - مائة غرام ؛
- الفلفل المطحون - حسب الرغبة.
- زيت عباد الشمس - حوالي خمسة عشر ملليلتر.
- ثوم - ثلاث فصوص.
نقطع صدور الدجاج إلى نصفين. لقد تغلبنا عليها بخفة بمطرقة مطبخ. لا تبالغي ، وإلا فسوف تنهار. نحتاج إلى القيام بذلك حتى يكون اللحم بنفس السماكة ، لأن الثدي يكون أكثر سمكا في الأعلى. وأيضا ، سيوفر وقت الطهي. أضف الملح والفلفل. ننشر الدجاج على صفيحة خبز أو على شكل مدهون سابقًا بزيت دوار الشمس. لا بأس إذا كان الجزء السفلي من المقلاة مغطى بالكامل بالدجاج ، ستنخفض القطع أثناء الطهي. وسوف تبدو وكأنها جزء منفصل.
تزييت كل قطعة فيليه مع كمية صغيرة من المايونيز. سوف تضيف الطعم والدهون المحتوى. يُقطّع الثوم إلى مكعب صغير ويرش عليه الدجاج.
قطع الطماطم إلى حلقات رقيقة.
يجب أن يكون كل فيليه حلقتين. الموسم مع الملح.
افركي الجبنة على مبشرة خشنة ورشها من الأعلى.
نغلق ورقة الخبز بغطاء ونرسلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق. سوف يغلي الطبق ويكون نصف جاهز. بعد ذلك ، قم بإزالة الغطاء وإزالة الدجاج لمدة عشرين دقيقة. يجب أن يكون أعلى قشرة فاتح للشهية جميلة. بعد وقت ، الطبق جاهز. بون شهية.
